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冬至 | 北网喊你吃饺子

作者: admin 来源: 未知 ? 日期:2020-12-21 15:56

冬天的第一顿饺子已经在北网安排上了那...冬至的饺子你吃上了吗?冬至吃饺子的习俗从古代就开始了古时饺子被称作“娇耳”
冬至节气 吃饺子的习俗
 
一个冬天,张仲景看到有很多耳朵被冻坏的百姓,因此他用一些驱寒的药物煮制羊肉,煮好后把里面的食材捞出、切碎、包上面皮,形状就像耳朵,所以被叫做“娇耳”,煮熟之后分给那些病人,人们吃完之后浑身暖和,血液通肠,冻坏的耳朵也好了。这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十。人们为了庆祝痊愈,所以决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子。
冬至节气 饺子馅的寓意
芹菜馅——芹和勤的读音相同,因此有着勤劳,务实的寓意,并且勤也有着频繁的意思,芹菜的读音类似勤财,有着源源不断的财富的意思。
白菜馅——白菜有着类似百财的读音,因此有着百样财富的寓意,也有着白头偕老的祝福。
酸菜馅——酸的读音类似于算,算财则有着计算不尽的财富的寓意。
羊肉馅——羊的读音类似于洋,有十分宽广的意思,因此就有着很多很多财富的寓意。
韭菜馅——韭菜的读音类似于久财,因此有着长长久久的财富的寓意,韭的本身读音类似于久,就有长长久久的意思。
油菜馅——油菜的读音类似于有才,有财,因此有着有才华,有财富的寓意。
野菜馅——野有着野外的意思,是意外得到的,因此有着得到意外之财的寓意。
鱼肉馅——鱼的读音类似于“余”,因此有着年年有余的寓意。
香菇馅——香菇本身的形状是伞帽部分向上鼓起,菇的读音类似于鼓,因此有着蓬勃向上,出人头地的寓意。
牛肉馅——牛有着牛气冲天的意思,并且股市中还有牛市的说法,所以有着牛气十足的寓意。
大枣馅——枣的读音类似于招,因此就有着招财的寓意。
甜馅——甜的读音类似于添,因此有着添财进宝的寓意。
 
冬至在北网吃到的饺子,一碗暖暖的汤饺,咬一口汁水迸发在舌尖上,真是一场味蕾的盛宴,冬至快乐呀~ 
 
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